精釀鮮啤酒在國(guó)內(nèi)是最近兩年開始興起的新興產(chǎn)物。五年前幾乎為零，三年前大約有三四百人，現(xiàn)在越來(lái)越多的人加入到精釀鮮啤行業(yè)中。最初的精釀啤酒愛好者，大都有海外生活背景。隨著人們的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)水平的提升，更多的人開始關(guān)注參與精釀酒。
精釀啤酒國(guó)內(nèi)現(xiàn)在還處于萌芽階段，有的專注于個(gè)人愛好，喜歡家釀，有的專注于賺錢經(jīng)營(yíng)，喜歡商釀。不管是個(gè)人愛好，還是經(jīng)營(yíng)。精釀啤酒質(zhì)量的好壞主要取決于設(shè)備、原料和釀酒技術(shù)。選擇合適可靠的精釀啤酒設(shè)備是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的前提。每個(gè)人對(duì)設(shè)備的個(gè)人偏好不一樣，對(duì)設(shè)備的一些要求也不一樣。國(guó)內(nèi)有很多家生產(chǎn)商，有的是專業(yè)制造；有的不是專業(yè)生產(chǎn)，我感覺(jué)還是選擇專業(yè)生產(chǎn)啤酒設(shè)備的廠家比較好。選廠家還是要看廠家實(shí)力、信譽(yù)和產(chǎn)品性價(jià)比。
廠家實(shí)力主要體現(xiàn)在：設(shè)計(jì)能力、生產(chǎn)能力和服務(wù)水平。如果你不懂釀酒技術(shù)，最好還是找一個(gè)服務(wù)比較好的專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)商。你不僅僅是需要好的設(shè)備，你更需要廠家的技術(shù)指導(dǎo)和扶持。設(shè)備安裝后，服務(wù)好的廠家關(guān)于怎么釀造啤酒會(huì)盡心盡力的教你，后續(xù)需要什么服務(wù)，也能幫助你。如果你懂得釀酒，了解設(shè)備，那就找個(gè)靠譜的企業(yè)，能滿足你個(gè)性化需求就可以了。自己都可以安裝，也不用他們教釀酒。
選購(gòu)設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)：不要被低價(jià)迷惑，但也不是價(jià)格越高質(zhì)量越好。啤酒設(shè)備的基本原理是一樣的，只是在某些功能上具體配置有所不同，有的設(shè)備設(shè)計(jì)合理，自動(dòng)化程度高，做起啤酒省時(shí)省力，酒品質(zhì)量穩(wěn)定。而有些設(shè)備為了降低成本，偷工減料，釀酒的時(shí)候操作過(guò)程繁瑣，浪費(fèi)人力物力，酒品質(zhì)量很難有保證。精釀啤酒設(shè)備主要看的是材質(zhì)、做工和功能完備程度。另外看個(gè)人購(gòu)買承受力，有錢可以考慮高配置，畢竟較高配置在操作過(guò)程中會(huì)省時(shí)省力，另外酒品質(zhì)量更容易把控。其中，內(nèi)膽必須用食品級(jí)304不銹鋼，內(nèi)膽用201的絕對(duì)不行的，半年就會(huì)有問(wèn)題。
如果你不懂釀造，還是選擇簡(jiǎn)單實(shí)用的和服務(wù)好的廠家比較好。設(shè)備選擇適合自己的，看性價(jià)比，找重質(zhì)量守信譽(yù)的廠家。在保證質(zhì)量的前提下，性價(jià)比是第一位的，即同等價(jià)格看配置，同等配置看價(jià)格，同等配置、價(jià)格看生產(chǎn)工藝。對(duì)于精釀愛好者的老板選擇購(gòu)買啤酒設(shè)備的時(shí)候，山東豪魯專業(yè)釀酒師比較建議，新到客戶能來(lái)設(shè)備工廠多考察，多比較還是比較穩(wěn)妥的。
最后，希望有更多的人參與到精釀啤酒行業(yè)中來(lái)，畢竟前景比較廣闊。同時(shí)也祝愿大家買到質(zhì)量有保證，價(jià)格合適的精釀啤酒設(shè)備，釀造出好的啤酒，共同推動(dòng)中國(guó)精釀啤酒文化的發(fā)展。
豪魯啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，不斷增加新的設(shè)備工藝，在裝備水平和工藝操作方面有了很大改進(jìn)，能夠很好地滿足現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)的需要。如果你想要了解更多的產(chǎn)品詳情，可以留言或者電聯(lián)：18678891333（微信同步）