相信了解精釀啤酒的親，都知道一個(gè)常識(shí)就是精釀啤酒和普通的瓶啤有所不同，不同之處就在于他所使用的啤酒原料，這里在老生常談一下，精釀啤酒只有水，麥芽，酒花，酵母四種原料，其他啤酒會(huì)用一些輔料比如大米之類的，但是無(wú)論是什么樣的啤酒都會(huì)用到麥芽這個(gè)原料，有原料就會(huì)有廢料，今天豪魯自釀啤酒設(shè)備廠家來(lái)給大家談的就是看看別人是怎么變廢為寶的。
在啤酒釀造的最后階段，過(guò)濾掉的麥芽成堆成堆被廢棄掉，過(guò)濾掉的麥芽就是啤酒糟或麥糟，是啤酒釀造大量的副產(chǎn)物，提到麥糟我們首先能想到的他的用處就是牲畜的飼料或者是作為花草廢料，當(dāng)然這也是一個(gè)變廢為寶的不錯(cuò)方法，我們可以將這些廢料賣(mài)個(gè)飼養(yǎng)廠或者是培育花草大戶。
你能想到這些麥糟可以被“吃起來(lái)”，你能想象的到嗎？反正小編是沒(méi)有想到，但是在美國(guó)一個(gè)名為ReGrained團(tuán)隊(duì)，想出了把這些麥芽重新利用，制作成能量棒的辦法。我們都知道美國(guó)人把啤酒當(dāng)做飲料，這也是起源于這個(gè)團(tuán)隊(duì)的人喜歡自己在家釀造啤酒，但是每次都要扔到麥糟他們覺(jué)得太浪費(fèi)，他們于是在烤面包和做蛋糕時(shí)，嘗試?yán)眠@些成分，沒(méi)想到竟然得到了意外的收獲，于是Regained開(kāi)始把麥糟做成各種口味的能量棒，沒(méi)想到得到很高的反響，這是國(guó)外的一個(gè)案例，我們?cè)賮?lái)看看國(guó)內(nèi)的人是如何發(fā)現(xiàn)商機(jī)的。
相信國(guó)內(nèi)的人沒(méi)有不知道百威這個(gè)啤酒的品牌吧，百威在市場(chǎng)上所在的份額也是很大的，我們想象一下他們一年得生產(chǎn)多少噸酒，產(chǎn)生多少的麥糟，百威旗下的全球突破性小組ZX Ventures 公司，找到了一種新的方法，利用啤酒生產(chǎn)剩下的麥芽廖糟，將其變成一種可飲用的產(chǎn)品。他們宣布支持一家非酒精飲料初創(chuàng)企業(yè)Canvas，把公司每年投喂牲口的80億磅麥糟變成一種人類可以喝的大麥牛奶飲料。據(jù)說(shuō)這一瓶飲料在國(guó)外賣(mài)5美元，想想這得帶來(lái)多大的一筆收益。
其實(shí)我們?cè)谏钪锌梢园l(fā)現(xiàn)每一個(gè)我們認(rèn)為一無(wú)是處的東西，可能在另一個(gè)領(lǐng)域就是寶貝，所謂是所有的東西都有他存在的價(jià)值，就看我們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他的價(jià)值在哪里。了解更多啤酒設(shè)備相關(guān)知識(shí)請(qǐng)關(guān)注：http://www.yj-water.com